NARIZ, LENGUA Y OJO ELECTRÓNICOS PARA DISTINGUIR LOS TIPOS DE WHISKY.

NARIZ, LENGUA Y OJO ELECTRÓNICOS PARA DISTINGUIR LOS TIPOS DE WHISKY.

Un grupo de investigadores de la URV y de la Universidad Tecnológica de Gdansk, en Polonia, ha aplicado técnicas analíticas rápidas para discriminar las bebidas alcohólicas según su forma de producción y su origen botánico. Con esta investigación han observado que las principales diferencias entre los distintos tipos de whisky se encuentran en el aroma.

Más información:

http://www.agenciasinc.es/Noticias/Nariz-lengua-y-ojo-electronicos-para-distinguir-los-tipos-de-whisky

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